A APTA, Unicamp e FAPESP desenvolvem políticas e traçam diretrizes para
o setor sucroalcooleiro no Estado de São Paulo.
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A APTA, por meio do IEA e dos Pólos Centro Sul, Centro Oeste e Leste Paulista, criou o "Grupo da Cachaça", para atender à demanda regional e à necessidade de desenvolvimento de linha de pesquisa até então inexistente.
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