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Carne Bovina: Queda De Preços Não Chega Ao Varejo Em 2005

A carne bovina é responsável por 13,2% dos gastos com alimentação domiciliar de uma família1, atrás em importância somente do leite. Por ser alimento nobre e indispensável na mesa dos consumidores, as variações de preços são significativas, principalmente para aqueles de baixa renda.
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