Vitivinicultura: III Simpósio em Campinas

O III Simpósio em Pesquisa e Desenvolvimento em Vitivinicultura no Estado de São Paulo será realizado em Campinas, nesta quinta-feira, 27 de novembro, no Centro de Convenções da ÚNICAMP e contará com a presença do secretário-adjunto de Agricultura e Abastecimento Estado de São Paulo, Antonio Julio Junqueira de Queiroz. O evento, patrocinado pela Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI/UNICAMP), com apoio da Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócio (APTA) e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), ambos da Secretaria de Agricultura, foi precedido por um ciclo de palestras que contou com a participação de renomados pesquisadores da área. Eles ofereceram informações importantes para estudo e certificação de origem e estimularam a utilização dessa ferramenta tanto na introdução de novos vinhedos quanto em sua adequação aos vinhedos atuais. O Instituto Agronômico (IAC-APTA) tem conduzido trabalhos de certificação de varietais para São Paulo, afirma Cláudio Luiz Messias, um dos organizadores do evento. Ele ressalta que as tecnologias da agricultura de precisão podem contribuir com a condução de vinhedos, com a redução de mão-de-obra e custos de produção, diminuindo, ainda, o impacto ambiental. Além das palestras, está prevista a exposição de equipamentos e insumos para vinificação e a apresentação de painéis de produtores de uvas viníferas no Estado de São Paulo. PROGRAMAÇÃO: 8:30 – Abertura 9:15 – Palestra “Vitivinicultura Brasileira: a dança das mudanças” - Sérgio Inglez de Souza – vice-presidente da SP Vinhos e diretor da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho 10:15 – Café 10:45 – Novas áreas vitivinícolas em Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul - Anderson Schimitz – enólogo 12:15 – Almoço 13:30 – Vinhos de qualidade: uma construção feita com uvas, tecnologia e arte - Mauro Celso Zanus – Centro de Pesquisa de Uva e Vinho – Embrapa/RS 15:00 – Café 15:30 – Vinhedos e vinhos do Vale do são Francisco: sua história e realidade atual - Francisco Amorim – eng. Agrônomo do Instituto do Vinho – Vale do São Francisco – Recife/PE 16:30 – Projeto Políticas Públicas FAPESP - Adriana Verdi – Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA) – São Paulo 16:45 – Sistemas Cooperativos na Espanha - José Lopez Garcia – Universidade Politécnica de Madri / Espanha 17:00 – Encerramento e Conclusões 18:15 – Degustação Didática de Vinhos Paulistas SERVIÇO: III Simpósio em Pesquisa e Desenvolvimento em Vitivinicultura no Estado de São Paulo Data: 27 de novembro de 2008 Horário: Das 8:30 às 17:30 horas Local: Anfiteatro da Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI/UNICAMP) Av. Cândido Rondon, 501, Barão Geraldo - Campinas/SP CONTATOS: Assessoria de Comunicação da Secretaria Tel: 11 5067-0069 Euzi Dognani/Adriana Rota/Nara Guimarães www.agricultura.sp.gov.br