São Paulo inaugura quatro laboratórios de pesquisa agropecuária

O Estado de São Paulo inaugurou, nesta semana, quatro laboratórios de pesquisa agropecuária. De acordo com o governo paulista, o investimento total foi de R$ 1,8 milhão. A entrada em operação das novas esturturas marca as comemorações dos 130 anos de atuação da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado.

“Novos laboratórios permitem que o Estado possa disseminar novas culturas por todo o Brasil, o que aumenta a produtividade e a renda no campo. São investimentos que darão muitos resultados positivos", disse o vice-governador do Estado, Rodrigo Garcia, que participou da cerimônia de inauguração, na última terça-feira (30/11).

Em Campinas, passa a funcionar a nova planta-piloto de processamento térmico do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). O espaço será usado em pesquisas para inovação em processos de pasteurização e esterilização de alimentos perecíveis. O município de Nova Odessa (SP) passa a sediar o laboratório de aves e ovos do Instituto de Zootecnia (IZ), que vai atender demandas sobre qualidade, genética, reprodução, bem-estar e difusão de conhecimentos em diferentes sistemas de produção na avicultura.

Outros dois novos centros de pesquisa ficam na capital. O laboratório de experimentação em sanidade de peixes do Instituto da Pesca será utilizado para combate a bactérias e vírus na produção de pescado. Já o laboratório de doenças de suínos do Instituto Biológico passa a promover análises para viabilizar o comércio e a exportação dos animais, garantindo a sanidade da suinocultura e a qualidade da carne brasileira.

“Nosso principal desafio é a retomada após os impactos da pandemia. O que buscamos agora é criar novas alternativas de produção sustentável. Temos que produzir cada vez mais em menores áreas e com mínimo uso de defensivos e fertilizantes”, declarou o Secretário de Agricultura e Abastecimento, Itamar Borges.

Também nesta semana, a administração estadual anunciou o novo decreto de inspeção do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisp). Segundo o governo, o texto permite que São Paulo dê continuidade à adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, o que vai ampliar a comercialização de produtos da agroindústria paulista em todo o território nacional.