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Doce de leite: agregação de valor para pequenos produtores

http://www.apta.sp.gov.br/noticias/doce-de-leite-%C3%A9-op%C3%A7%C3%A3o-atraente-de-agrega%C3%A7%C3%A3o-de-valor-do-leite-especialmente-para-pequenos-produtores

ITAL desenvolve pesquisas com doce de leite e trabalhos para viabilizar produtos com zero lactose.