Preços agrícolas sobem 0,21% na terceira quadrissemana de março, puxados por frango e ovos

O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR), que mede os preços pagos ao produtor rural, subiu 0,21% na terceira quadrissemana de março, de acordo com o Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Foi puxado pelo índice dos produtos de origem animal que aumentou 4,78%, por causa da carne de frango (mais 16,58%) e dos ovos (13,86%). Já o índice de produtos de origem vegetal caiu 1,50%.
Entre os produtos analisados, cinco apresentaram alta de preços (dois do setor vegetal e três do segmento animal), enquanto 14 tiveram queda (11 da área vegetal e três de origem animal). A laranja para indústria está sem cotação de preços devido à entressafra.
Além dos produtos avícolas, também registraram altas expressivas a laranja para mesa (6,12%) e a soja (5,77%). A ascensão nos preços da carne de frango reflete a relação com períodos anteriores (que apresentavam valores reduzidos), dizem os pesquisadores Luis Henrique Perez, Danton Leonel de Camargo Bini, Eder Pinatti, José Alberto Angelo e José Sidnei Gonçalves. “Ademais, a demanda interna está relativamente firme e os granjeiros adequaram a oferta do produto face aos custos de produção que estavam maiores que a remuneração recebida.”
No caso dos ovos, a elevação dos preços é reflexo do período da quaresma, cuja tradição religiosa de consumir menos carne aumenta a preferência pelo produto, observam os analistas do IEA. Já a demanda por sucos, com a volta às aulas e o final da colheita de outras frutas, permitiu a reversão do quadro de queda dos preços da laranja para mesa.
Por fim, a alta nos preços da soja no mercado internacional beneficiou os agricultores, devido a recente movimento de desvalorização da moeda nacional, segundo informam os técnicos.
As quedas mais significativas foram verificadas nos preços da batata (22,76%); do café (13,55%); do tomate para mesa (9,15%) e do algodão (5,34%).
Clique aqui para ver a íntegra da análise: http://www.iea.sp.gov.br/out/LerTexto.php?codTexto=12324 
Assessoria de Comunicação da APTA
José Venâncio de Resende
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