ITAL comemora 46 anos de pesquisa e difusão tecnológica na área de alimentos

O Instituto de Tecnologia dos Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, comemora nesta quinta-feira (27 de agosto) às 10h, em Campinas (SP), o seu aniversário de 46 anos de contribuição ao desenvolvimento da pesquisa, inovação, assistência tecnológica e difusão de conhecimento na área de alimentos. Atualmente uma das principais e mais modernas instituições da área, o ITAL foi criado em 1963 como Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (CTPTA), anexo ao Instituto Agronômico (IAC-APTA).
O ITAL reunirá parceiros, colaboradores e autoridades para fazer uma série de anúncios e inaugurações, que representarão o investimento recebido nos últimos anos e as parcerias com instituições e empresas do setor, como forma de comemorar a sua trajetória de sucesso e as suas contribuições ao agronegócio paulista e brasileiro. Na cerimônia oficial, estarão presentes o secretário da Agricultura e Abastecimento, João Sampaio, e o secretário do Emprego e Relações do Trabalho do Estado, Guilherme Afif Domingos.
O aniversário do ITAL é uma oportunidade de recordar o trabalho realizado no ano anterior e ainda anunciar as obras e investimentos futuros, diz o diretor geral da instituição Luis Madi. “Nós sempre aproveitamos a data comemorativa para mostrar o investimento do Governo do Estado na modernização dos Institutos. Esse ano, além de mostrar as mudanças que estão ocorrendo com os investimentos do governo, faremos inaugurações e iniciaremos as obras do projeto de extensão de uma de nossas unidades.”
Tetra Pak e Tecnolat
Durante a cerimônia oficial, serão inauguradas as novas instalações da planta de processamento e acondicionamento asséptico do Centro de Tecnologia de Laticínios (Tecnolat). Essas instalações fazem parte do projeto Tetra Pak - Tecnolat que, até 2010, reunirá espaços reservados para as pesquisas com queijos, leites, iogurte e sorvetes no Tecnolat. “O ITAL, junto ao conselho consultivo do Tecnolat, vai criar uma planta de processamento de sorvete artesanal e industrial que será inaugurada em 2010, no aniversário de 47 anos do ITAL”, afirma Madi.
Também durante a cerimônia será assinado o convênio entre a Tetra Pak e a Fundepag (Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa Agropecuária), para o desenvolvimento dos produtos assepticamente acondicionados.
Extensão Laboratórios do CETEA
No mesmo dia, será colocada a pedra fundamental das obras de extensão do prédio do Centro de Tecnologia de Embalagem (CETEA), como parte do projeto do CETEA 2015. O CETEA é o principal centro do país que trabalha de forma modernizada no desenvolvimento e estudos de embalagens.
Além da presença do secretário João Sampaio, o ITAL receberá o secretário do Emprego e Relações do Trabalho do Estado, Guilherme Afif Domingos, que é um importante colaborador e apoiador da história do desenvolvimento do CETEA.  Há 27 anos, Afif, então secretário da Agricultura, colocou a pedra fundamental do que seria o primeiro prédio do CETEA. “Agora, o convidamos novamente para essa nova fase do CETEA. Deu sorte há 27 anos, dará sorte novamente”, afirmou Madi.
Serviço:
“46 anos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)”
Data: 27 de agosto de 2008
Local: ITAL – Avenida Brasil, 2880, Campinas (SP)
Horário: a partir das 10h
Assessoria de Comunicação do ITAL
Cleide Elizeu
(19) 3743-1757 / (19) 8801-2773 / imprensa@ital.sp.gov.br
Assessoria de Comunicação da APTA
José Venâncio de Resende
(11) 5067-0424
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