Goiaba Para Indústria: Estabilidade De Preços Requer Controle Severo De Custos

Há cinco anos, os preços da goiaba para indústria no Estado de São Paulo mantêm-se estáveis. Ocorre que as indústrias paulistas, notadamente aquelas localizadas na região de Taquaritinga, principal produtora da fruta no estado, têm encontrado dificuldades de colocação do produto industrializado no mercado, o que contribuiu para elevar os estoques e mantê-los acima do patamar considerado estratégico.